Dessert
   
 
Rezept Nr.: 923
Titel: Ananas-Orangen-Kompott
Kategorie: Dessert
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 10/Dec/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 1 gross. Ananas
2 Orangen
250 ml frisch gepresster Orangensaf
evtl. Honig
2 El. Vanille Puddingpulver
evtl. 4 Kugeln Vanilleeis
2 El. gehackte Pistazienkerne
Zubereiten: Die Ananas schälen, zuerst in Scheiben schneiden, den harten Strunk
entfernen und danach in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Orangen schälen,
die weisse Haut vollständig entfernen und in Stuecke schneiden. Drei Viertel
des Orangensaftes mit dem Honig aufkochen lassen und mit dem restlichen
Orangensaft verruehrten Puddingpulver andicken. Die Fruechte unter die
Orangenmasse heben und den Kompott kalt werden lassen. Wunsch mit Vanilleeis servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute och
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