Salate
   
 
Rezept Nr.: 8557
Titel: Annebäbis Salat (aus dem Kochbuch "zuechehocke u gniesse"
Kategorie: Salate
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 22/Feb/2007/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 200 g Emmentalerkäse
150 g Schinken
150 g Berner Zungenwurst
100 g Rindszunge
2 mittelgrosse Äpfel (nicht süss)
2 Tomaten
einige Blätter Kopfsalat

Salatsauce
4 El Sunneblueme- oder Maiskeimöl
2–3 El Essig oder Zitronensaft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereiten: Äpfel und Käse in dünne Scheiben, Schinken, Wurst und Rindszunge in kleine Würfel schneiden

Tomaten klein schneiden, Salatblätter in mundgerechte Stücke zerteilen

Salz, Pfeffer, Essig und Öl in die Salatschüssel geben, gut rühren und die Zutaten zur Sauce geben und gut vermischen.

Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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