Dessert
   
 
Rezept Nr.: 8547
Titel: Beeren-Tiramisu
Kategorie: Dessert
Unterkategorie: Dessert
Datum: 18/Feb/2007/
DiesesRezept ist für ca. 3 Personen Personen.
Zeitaufwand: ca. 20 min.
Zutaten: 250g Beeren
1 EL Zucker
1 KL Zitronensaft
1 Eigelb
1 EL Puderzucker
1 KL Vanillezucker
250g Mascarpone(1 Behälter)
1 gehäufter EL Speisequark
1 Eiklar
ca. 8 Löffelbisquits
Zubereiten: 250g Beeren in Schüssel
1 EL Zucker vermischt einige
1 KL Zitronensaft Zeit stehen lassen

Creme:
1 Eigelb in einer
1 EL Puderzucker Schüssel
1 KL Vanillezucker gut
250g Mascarpone mischen
1 gehäufter EL Speisequark

So macht man es fertig:

Eine GROSSE Schüssel bereitstellen
Auf den Boden der Schüssel Löffelbisquits verteilen
Beerensaft darüber giessen
Beeren und dann die Creme darauf verteilen
Mit Schoggipulver bestäuben
In den Kühlschrank stellen (bis zur Essenszeit)
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Viel Beerensaft und Zitrone über die Beeren giessen, sie geben dann mehr Saft.
Ein Beitrag von: Der Dessertprofi
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(1=schlecht / 10=sehr gut).
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