Wild
   
 
Rezept Nr.: 7790
Titel: Gebratene Rehleber
Kategorie: Wild
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 23/Sep/2005/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 1 Rehleber
3 gr. Äpfel (Boskop)
300 g Zwiebeln
Salz
Pfeffer,
Mehl (zum wälzen)
Butterschmalz (zum braten)
Zubereiten: Äpfel schälen, auf Ringe schneiden. Zusammen mit den Zwiebelringen 4-6 Minuten andünsten und warm stellen.

Rehleber auf ca. 1cm dicke Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. In Mehl wälzen und goldbraun braten.

Apfel-Zwiebelmischung auf einem Teller zusammen mit der Rehleber anrichten und heiß servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
Email: keine Email vorhanden

zurück zur Kategorieübersicht Wild

Bewertung:
Noch keine bewertung vorhanden

Rezept Nr. 7790 bewerten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1=schlecht / 10=sehr gut

Druckfreundliche Version anzeigen lassen.

Rezept Mailversand ist noch in Arbeit.