Vegetarisch
   
 
Rezept Nr.: 6918
Titel: Strohwitwer-Gratin
Kategorie: Vegetarisch
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 04/Feb/2005
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 750 g Kartofeln
2 dl Bouillon
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 g Kräuterbutter
80 g geriebener Emmentaler
Zubereiten: Kartoffeln in der Schale weich garen, dann schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer eingefetteten Gratinform oder Portionenförmchen ziegelartig auslegen. Bouillon darüber giessen, mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbutter in Scheiben schneiden, darauf verteilen. Mit Käse bestreuen. Im 220 Grad heissen Ofen rund 10 Minuten gratinieren.

Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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