Tessin
   
 
Rezept Nr.: 6536
Titel: Bruschette mit Tomaten und Büffelmozzarella
Kategorie: Tessin
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 09/Aug/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 12 grössere Cherytomaten
150 g Büffelmozzarella
2 EL fein geschnittener Basilikum
Olivenoel extra vergine zum Beträufeln
Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühle
Zubereiten: Die Cherrytomaten und den Büffelmozzarella in etwa gleich grosse, dünne Scheiben schneiden.

Die Bruschetta damit abwechselnd belegen und mit dem fein geschnittenen Basilikum bestreuen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Fleut de Sel und etwas Pfeffer bestreuen.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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