Sommergerichte
   
 
Rezept Nr.: 5286
Titel: Ziegenkäse-Kräuterdip (Tapas)
Kategorie: Sommergerichte
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 11/Aug/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 200 g weicher Ziegenkäse
4 gepresste Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
1 Bund Petersilie
1 Zweig Zitronenmelisse
1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl extra vergine
Zubereiten: Alle Zutaten mischen und mit dem Pürierstab zu einer cremigen Masse pürieren.

Wenn man es etwas dünner haben will, kann man mehr Olivenöl beigeben. Die Creme ist auch geeignet zum Dippen oder als Brotaufstrich.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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