Sommergerichte
   
 
Rezept Nr.: 5214
Titel: Antipasti mit Favabohnen (Tapas)
Kategorie: Sommergerichte
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 03/Aug/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 600-800 g frische Favabohnen (Puff- oder Saubohnen), unausgelöst gewogen
1-2 Bundzwiebeln, in feine Ringe geschnitten
300 g geräucherter Mozzarella, dünn geschnitten
Schnittsalat
Zubereiten: Die Favabohnen aus den Hülsen lösen, Nach Belieben auch das feine Häutchen entfernen, dann sind sie süsser. Mit Bundzwiebeln bestreuen.

Mit Mozzarella und Schnittsalat anrichten.

Dazu Grissini servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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