Landfrauen_vorspeisen
   
 
Rezept Nr.: 4556
Titel: Roher Randensalat (Baselbieter Bäuerinnen)
Kategorie: Landfrauen_vorspeisen
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 10/May/2005/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 3 Randen
1-2 Aepfel

Sauce
1 Becher saurer Halbrahm
Pfeffer aus der Mühle
Kräutersalz
Streuwürze
2 EL Zitronensaft oder Essig
evtl. Joghurt nature oder Oel
Zubereiten: Randen und Aepfel schälen und an der Bircherraffel reibe.

Für die Sauce Halbrahm, Gewürze, Zitronensaft und nach belieben etwas Joghurt oder Oel verrühren und unter die Randen mischen.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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