Landfrauen_suppen
   
 
Rezept Nr.: 4530
Titel: Chimmisuppä (Urner Bäuerinnen)
Kategorie: Landfrauen_suppen
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 25/May/2005/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 1/2 Zwiebel
1 EL Butter
1 Scheibe Brot
1 1/2 l Wasser
1 Knoblauchzehe
1 KL Kümmel
Bouillon
Salz
Muskatnuss
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch
Zubereiten: Zwiebel klein schneiden und in etwas Butter dünsten.

Brot in Würfel schneiden und mitdünsten, dann mit Wasser ablöschen.

Knoblauchzehe klein schneiden oder ausdrücken und zusammen mit dem Kümmel beigeben.

Mit Bouillon, Salz und Muskatnuss würzen, 30 Minuten kochen lassen und nach Belieben mit Pfeffer nachwürzen.

Vor dem Servieren mit dem Schwingbesen gut durchrühren und mit fein geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
Email: keine Email vorhanden
Mehr Rezepte findet ihr bei www.landfrauenkochen.ch

zurück zur Kategorieübersicht Landfrauen_suppen

Bewertung:
Noch keine bewertung vorhanden

Rezept Nr. 4530 bewerten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1=schlecht / 10=sehr gut

Druckfreundliche Version anzeigen lassen.

Rezept Mailversand ist noch in Arbeit.