Landfrauen_suppen
   
 
Rezept Nr.: 4528
Titel: Realper Mineschträ (Urner Bäuerinnen)
Kategorie: Landfrauen_suppen
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 25/May/2005/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 150 g Mehl
2 l Bouillon
1 Lauchstängel
80 g Reis
2-3 Kartoffeln
50 g geriebener Käse
Zubereiten: Mehl in einer Chromstahlpfanne kastanienbraun rösten, dann mit der Bouillon ablöschen.

Lauchstängel in feine Streifen schneiden, beigeben und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Reis beifügen.

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, beigeben und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

Mit geriebenem Käse servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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