Landfrauen_suppen
   
 
Rezept Nr.: 4518
Titel: Gulaschsuppe (Berner Landfrauen)
Kategorie: Landfrauen_suppen
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 11/May/2005/
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 50 g geschnetzeltes Schweinefleisch
Oel
1 grosse Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleine Kartoffel
1 kleines Rüebli
1/2 Lauchstängel
1/2 Stangensellerie
2 Tomaten
1/2 KL Paprika
2 dl Wasser
Oregano
Rosmarin
Thymian
Salz
Zubereiten: Fleisch in heissem Oel anbraten, fein gehackte Zwiebel, Knoblauch und das klein geschnittene Gemüse zugeben und mitdünsten.

Mit Paprika würzen und mit Wasser ablöschen.

20 - 30 Minuten auf kleinem Feuer köcheln lassen.

Mit Oregano, Rosmarin, Thymian und nach Bedarf Salz würzen.

Mit frischem Baguette servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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