Grindelwald
   
 
Rezept Nr.: 4237
Titel: Bättlerschnätz
Kategorie: Grindelwald
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 5/12/04
DiesesRezept ist für ca. ? Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: ca. 150g Speckwürfeli
2-3 Kaffeelöffel Zucker
6 kleinere süsse Äpfel samt Schale
Kernhaus entfernen und achteln
4 mittelgrosse Kartoffeln in Würfel geschnitten
Zubereiten: Speckwüfeli mit dem Zucker in die Bratpfanne geben, unter stetem Rühren den Zucker hellbraun werden lassen, Apfelschnitze dazu geben und mischen. Eine Tasse Wasser dazu geben. die Kartoffeln drauflegen, mit Salz bestreuen und zugedeckt weichkochen (ca. 20 Minuten), alles vermischen und anrichten.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: Kulinarisches Grindelwald
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Dieses Rezept ist aus dem Buch "Kulinarisches Grindelwald".
Herausgeber Häslergrafik.

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