Grindelwald
   
 
Rezept Nr.: 4232
Titel: Kartoffelsuppe mit Käse und Ziger
Kategorie: Grindelwald
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 5/12/04
DiesesRezept ist für ca. ? Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 1 Zwiebel
1 Lauchstengel
1 Löffel Mehl
6 Kartoffeln
1l Wasser
Salz, Bouillon, Suppengrün
Käse, gesalzener Ziger
Zubereiten: Wenig Fett in Pfanne geben, feingeschnittene Zwiebel und feingeschnittenen Lauchstengel dämpfen. Mehl darüber streuen, Kartoffeln dazugeben und mitdämpfen. Wasser beifügen, mit Salz und Bouillon würzen und ganz weich kochen. Mit dem Schwingbesen verrühren und feingeschnittenes Suppengrün beigeben. Käse und Ziger in den Teller schneiden und die Suppe darüber giessen.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: Kulinarisches Grindelwald
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Dieses Rezept ist aus dem Buch "Kulinarisches Grindelwald".
Herausgeber Häslergrafik.

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