Gefluegel
   
 
Rezept Nr.: 3731
Titel: Bunte Geflügelleberspießchen
Kategorie: Gefluegel
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 01/Oct/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 300 g Geflügelleber (Huhn, Ente oder Gans)
3 EL Balsamessig
3 EL Olivenöl
Paprika
Oliven
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Oregano
Zubereiten: 3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben. Die Geflügelleber 10-12 min darin braten.

Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Balsamessig ablöschen.

Die Spießchen mit Paprikastücken, Oliven und der Geflügelleber zusammenstellen.

Als Beilage eignet sich knackiger Salat, dazu reicht man frisches Weissbrot.

Zubereitungszeit: 12 min.

Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
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