Fleisch
   
 
Rezept Nr.: 2697
Titel: Ananas-Schinken-Auflauf
Kategorie: Fleisch
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 27/Oct/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: 2 kg Porree (Lauch)
2 EL Olivenöl extra vergine
Salz
weißer Pfeffer
400 g Schlagsahne
4 Eier
6 Scheiben (180 g) frisches Weißbrot
1 Dose (850 ml) Ananas
8 Scheiben (ca. 400 g) gekochter Schinken
8 Scheiben (ca. 400 g) Käse (z. B. Gouda)
Zubereiten: Porree putzen, waschen. In dicke Scheiben schneiden. In heißem Öl ca. 3 Minuten andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne verteilen.

Sahne und Eier verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen, darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 180°C / Gas: Stufe 3) in 10-15 Minuten stocken lassen.

Brot toasten und würfeln. Ananas, Schinken und Käse vierteln. Schinken, Ananas und Brot auf dem Porree verteilen. Mit Käse belegen und bei gleicher Temperatur 20-30 Minuten backen.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
Ein Beitrag von: der gute Koch
Email: keine Email vorhanden

zurück zur Kategorieübersicht Fleisch

Bewertung:
6.67 Punkte
(1=schlecht / 10=sehr gut).
Dieses Rezept wurde bisher 3 mal bewertet.

Rezept Nr. 2697 bewerten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1=schlecht / 10=sehr gut

Druckfreundliche Version anzeigen lassen.

Rezept Mailversand ist noch in Arbeit.