Emmental
   
 
Rezept Nr.: 1299
Titel: Choleräblisuppe
Kategorie: Emmental
Unterkategorie: Keine Angabe
Datum: 21/Jul/2004
DiesesRezept ist für ca. 4 Personen.
Zeitaufwand: Keine Angabe
Zutaten: Fett
1 feingehackte Zwiebel
2 junge Kohlrabi, gewürfelt
2 EL Mehl
1 1/2 l Knoblauchbrühe
1 TL Kümmel
Schnittlauch oder Dill
Zubereiten: Die Zwiebel in wenig Fett glasig dämpfen. Die Kohlrabiwürfel und das Mehl kurz mitrösten, ablöschen und mit dem Kümmel würzen. 20 Minuten kochen. Wenn nötig, nachsdalzen. Mit reichlich Schnittlauch oder gehacktem frischen Dill servieren.
Dazu Passt: Keine Angabe
Tipp: Keine Angabe
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