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Emmental |
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| Rezept Nr.: |
1166 |
| Titel: |
Brächere-Brönnts |
| Kategorie: |
Emmental |
| Unterkategorie: |
Keine Angabe |
| Datum: |
24/May/2004 |
| DiesesRezept ist für
ca. 4 Personen. |
| Zeitaufwand: |
Keine Angabe |
| Zutaten: |
250 g Zucker
3 dl Wasser
1 l Bäziwasser
(Obstbranntwein)
1 Zimtstengel
4 Süssholzstengel (25 g) |
| Zubereiten: |
Zucker in die Kasserolle goldgelb karamelisieren, mit Wasser ablöschen, Süssholz und Zimtstengel beifügen und während 15 Minuten leicht kochen lassen, durchsieben und erkalten lassen, Den <Bäzi> beigeben und in Flasche abfüllen.
Tip.
Der Schnaps eignet sich, um mit Zimt- oder Süssholztee gemischt zu werden. 1/2 Schnaps + 1/2 Tee |
| Dazu Passt: |
Keine Angabe |
| Tipp: |
Keine Angabe |
| Ein Beitrag von: |
Emmentaler Küche |
| Email: |
keine Email vorhanden
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Bewertung:
10 Punkte
(1=schlecht / 10=sehr gut).
Dieses Rezept wurde bisher 1 mal bewertet.
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