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Kategorie: Graubuenden (166 Rezepte)
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Rezept Titel:
Reisrollen Riso condito Risotto Roggenbrot-und-Käsesuppe (Minestra di Pane di segale de Formaggio) Röst frech in Mangold eingewickelt Saltimbocca "Valbella" mit Pizokel Sauer-süsse Leber Sauerbraten Säumer Gratin Schafstotzen im Becki Schafsverdämpf mit Kartoffeln Schmalzmus Spaghetti und grüne Bohnen (Spaghetti con Cornetti) Spinatpizokel Spinatpudding Steinpilz-Capuns Steinpilzcapuns nach Art Gourmet Serail Strapatschun da Polenta Tafaaser Gerstensuppe Tatsch mit Dörrobstkompott Teigwaren, artoffel und Käse (Pastocch Tirolerknödel Tuorta da nusch (Bündner resp. Engadiner Nusstorte) Türkariebel Türkenbund Vegi-Curry-Capuns an Safransauce Wildsalat mit Veilchen Zicklein sauersüss (Capretto in Agro-Dolce) Zicklein/Gitzi (Capreto) Zuozer Krautsuppe
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